Neked van kis kedvenced?

Tudtad, hogy a minyon igazából egy magyar süti? És azt, hogy eredetileg sokkal kisebbek voltak? A színes cukormázzal bevont díszes süteményt eredetileg Párizsban alkották meg és petits fours-nak, vagyis pici sütinek nevezték. A díszes máz alatt 2-3 piskótalap és ízesített vajkrém, illetve némi gyümölcszselé/lekvár rétegei lapultak mesteri kombinációban. Kugler Henrik magyar cukrász gyakran járt Párizsban […]

Teapor egyenesen Japánból

Hallottál már a matcháról? Ha még nem, akkor itt az ideje, hogy megismerd ezt a különleges italt! A matcha egy teapor, egyenesen Japánból. A nagy különbség egy „sima tea” és a matcha között az, hogy míg a hagyományos teákat leforrázzuk és csak a vizes főzetet fogyasztjuk el, addig itt porrá őrölve fogyasztjuk el a teljes […]

Nyugtató kék a poharadban is

Tudtad, hogy a színek hatással vannak az érzelmeinkre, gondolatainkra és a közérzetünkre is? A kék szín képes megnyugtatni és elcsendesíteni az elmét, ráadásul az emberek többségét boldogság- és szabadságérzéssel tölti el. Kóstoltad már a szemet és ízlelőbimbóat gyönyörködtető pillangóborsó láttét? Ismerd meg és próbáld ki nálunk! Fő összetevője a pillangóborsó virág, mely a délkelet-ázsiai országokban […]

Nobleza del Sur, vagyis a déli nemesség

Polcainkon számos prémium minőségű olívaolajat találtok, mint a Nobleza del Sur spanyol családi üzem különlegességeit. A család már 1640 óta foglalkozik olajbogyó-termesztéssel andalúziai farmjukon. Olajaik intenzív gyümölcsösséggel, édes aromákkal és vad fűszernövények ízélményével rendelkeznek. Néhány szó a „folyékony arany”-nak is nevezett olívaolajokról: A hidegen préselt olívaolaj igazi csodaelixír a szervezetnek. Rendszeres és megfelelő mennyiségű fogyasztása […]